SAM_1655拷貝  

店名:無双心 拉麵店

價位:700 ~ 990 不等

付費方式:食卷機

營業時間:AM 11:30 ~ AM 3:00 

地址:京都府 京都市東山区 大和大路 四条下ル小松町558-2

*臨近花間小路

螢幕快照 2014-12-21 下午11.28.01  

這次要介紹的是京都人才知道的在地拉麵,也是京都市報紙與許多雜誌報導過的「無双心」拉麵店。

這間雖距離著名的花見小路僅要五分鐘路程,但由於地處非觀光客常聚集的主要幹道,

所以都是當地人去的店,也舞妓們下班後的長去處。不會有常要排隊的問題。

且營業時間更是方便習慣晚上吃個宵夜的台灣人,營業到深夜三點喔!!

本店在亀岡,這次介紹的是祇園分店。

 

 

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一到門口就有大大的標示,標榜著拉麵皆示使用自家自制麵條。

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一進店裡就馬上可以看到吧台,而吧台內就是料理師傅們的調理區。
座位坐多只可容納八位左右,所以如果是一大群好朋友們要一起來可能就要讓你們失望了。

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付費方式是在一進門的食卷機購買想要的餐點,再將食卷交給店員就可以了。
對於不會日文的朋友可說是相當便利的一個方式。

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選好自己想要的餐點後,將錢投入照片的藍色區塊即可,上方為紙鈔,下方為硬幣。
需要找零的記得按找零鈕,才會找零給你喔!!

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上圖為這次小編所點的餐點『炸雞拉麵定食』以次為範例為大家做介紹
內容物有:招牌無双心拉麵、炸雞,白飯,醃漬物小菜
常來日本的朋友們應該知道,日本的套餐總是會有兩個主食有飯也會有麵,絕對讓你有飽足感。

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座位前有筷子、湯匙、胡椒粉等皆可自行取用!

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上圖就是小編這次所點的「唐揚げ定食」

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無双心拉麵的特色就是他不僅用豚骨下去熬出濃郁湯頭外,

還加入了雞肉與大量蔬菜下去做湯底熬製而成。

所以揮別我們以往喝的湯頭有的油膩感,

保留了濃郁卻不油膩且增加了蔬菜的清甜爽口感,是他們家的一大特色。

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這間的炸雞小編也是非常推薦,不會有油漬味且炸得恰到好處,

外皮酥脆裡頭雞肉也保持著軟嫩口感不會柴!!

下次有機會來京都的朋友不仿來嘗試道地京都人的口感!

創作者介紹

ぎおん 畑中

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